The DEWlep

DEW-LEP ir mūsu interpretācija par klasikas tēmu - tādiem kokteiļiem kā Kentucky Derby un The Mint Julep. Kentuki un Īrijai ir daudz kopēja - tajās abās tiek gatavotas smalkas vijoles, audzēti izslavēti zirgi un radīts lieliks viskijs. Kamēr mūziķi rada dziesmas un zirgkopji aprūpē zirgus, mēs, viskija lietpratēji, radam receptes - tādas, kā, piemēram, šo variāciju par Dienvidu klasikas tēmu.

DZĒRIENS

Dzēriens ir ļoti vienkāršs - svaigas piparmētru lapas piešķir tam nebeidzamu svaigumu, vaniļas cukurs un persiku biters ar papildus spēku ļautu izpausties Tullamore D.E.W. esošajām vaniļas niansēm. Ja vēlies tam visam piešķirt nedaudz mūsdienīgāku elpu - pasniedz šo Julep glāzē. Tas nemainīs dzēriena garšu, bet izskats no tā noteikti iegūs!

Method

  • Glāzē ielej 50 ml Tullamore D.E.W., 12.5 ml vaniļas sīrupa, pāris pilienus apelsīnu bitera un pievieno 12 piparmētru lapiņas.
  • Ar bāra karotes palīdzību visu viegli sastampā. Tad glāzi piepilda ar smalko ledu un visu apmaisa.
  • Dekorē ar piparmētru lapiņu. Pasniedz ar salmiņu.