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Eine geschmeidige, milde und gleichermaßen kräftige Abwandlung des klassischen Whiskey Cocktails Old Fashioned. Der vollmundige Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve mildert das kräftige Stout ab und ergänzt es gleichzeitig. So entsteht ein Getränk, das typisch irische Charaktereigenschaften verkörpert.
Vorbereitungszeit
1 Minute
Portionen
1 Portion
Glas
Glas mit Eiswürfeln oder schickes Whiskeyglas
Equipment
Rührglas oder Schüttelbecher
Garnitur
1 großer Eiswürfel
Eis
Nicht erforderlich
Zutaten
- 50 ml
Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve Irish Whiskey
- 10 ml
Zuckersirup
- 3 Schuss
Angostura bitters
- 60 ml
Irish stout
Wie man einen macht
- 50 ml Tullamore D.E.W. 12 Year Old, 10 ml Zuckersirup und 3 Schuss Angostura Bitter in ein Old Fashioned-Glas geben.
- Glas mit Eis füllen und vorsichtig umrühren.
- Cocktail kurz ruhen lassen und dann mit Irish Stout auffüllen.
Anlass
- Schlummertrunk
- Me Time
- Feierabend-Drink
- Grillen
- Feier mit Freunden
Old Fashioned ist der Klassiker unter den Whiskey Cocktails.
Kevin Pigott Markenbotschafter
Geheimtipp
Das Stout zunächst in einen Krug gießen, bevor es zum Cocktail hinzugefügt wird. Dadurch wird weder Bier verschüttet noch zu viel eingeschenkt.
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Tullamore D.E.W. - Wie alles begann
Tullamore ist eine kleine Stadt in Irland mit aktuell fast 13.000 Einwohnern. DEW oder D. E. W. steht für die Initialen von Daniel Edmund Williams, einem der besten Distiller Irlands. Mit 15 Jahren kam er zur Destillerie, wo er zunächst als Stallbursche arbeitete, um dann bereits mit 25 Jahren die Destillerie zu leiten.
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Häufig gestellte
Fragen
Ist dieses Getränk ein Old Fashioned?
Es ist eine Abwandlung des klassischen Old Fashioned-Cocktails, ähnelt diesem aber sehr.
Muss ich ein bestimmtes Bier verwenden?
Stouts eignen sich besonders gut. Benutze einfach deine Lieblingssorte.
Was bedeutet D.E.W.?
D.E.W. steht für „Daniel Edmund Williams“, der dem Whiskey in den 1800er Jahren zum Erfolg verhalf.
