O'Sherry

Historie Irska a Španělska je hluboce provázána již od porážky španělské Armady v roce 1588, kdy se mnozí přeživší námořníci dostali na břehy Irska a tam se nakonec usadili. Koktejl O’Sherry vzdává hold tomuto dědictví spojením španělské sherry a vermutu s tóny koření a vanilky ze sudů po sherry v originální irské whiskey Original Irish whiskey.
O'Sherry

NÁVOD NA PŘÍPRAVU

  • 50 ml

    Tullamore D.E.W. Original Irish Whiskey

  • 10 ml

    sladkého vermutu

  • 7.5 ml

    sherry pedro ximénez

  • 2 střiky 

    Chocolate Bitters

  • citrónová kúra, hrozinky a máta

1. Do míchací sklenice vlijte Tullamore D.E.W., sladký vermut, Sherry Pedro Ximénez a zastříknětě Chocolate Bitters.
2. Sklenici doplňte ledem a míchejte, dokud není nápoj studený.
3. Slejte přes sítko do koktejlové sklenky typu coupé.
4. Ukrojte plátek citrónové kúry, nad sklenicí jemně promněte v prstech a stočte do spirály. Z kúry se uvolní žádoucí aromatické oleje.
5. Nakonec ozdobte rozinkami a mátou.
O'Sherry