McCabe's Brew

Ein Tribut an Tom McCabe, der 2014 die neue Tullamore-Destillerie eröffnete, nachdem er 1954 zu den letzten gehörte, die die alten Türen der Destillerie verschlossen hatten. Dieser Cocktail ist eine Symbiose aus grünem Tee und Champagner mit Whiskey, eine Hommage an die Vergangenheit und eine Krönung des Neuanfangs.
McCabe's Brew

REZEPT

  • 45 ml

    Tullamore D.E.W. Original Irish Whiskey

  • 5 ml

    Apfellikör

  • 1 Strich

    Angostura Bitter

  • 2 Striche

    Angostura Orangenbitter

  • 2 Barlöffel

    Weißen Kristàllzucker

  • 30 ml

    Grüner Tee (lange ziehen lassen)

  • Champagner
1. Geben Sie Zucker, die Würzbitter sowie den grünen Tee in einen Shaker. 2. Rühren Sie, um den Zucker aufzulösen. 3. Apfellikör, Tullamore D.E.W. und Eis hinzufügen. 4. Stark schütteln und in ein Coupé-Glas abseihen. 5. Mit gekühltem Champagner auffüllen und mit einem Apfelfächer garnieren.
McCabe's Brew